Как перевозить мороженое в фургоне?

Перевозка продуктов питания, в особенности продуктов глубокой заморозки, требует соблюдения определенных правил. Каким же образом осуществлять перевозку мороженого в особенности в летний период? Для перевозки мороженого необходимо иметь лицензию на перевозку пищевых продуктов и приобрести фургон-рефрижератор. Данный тип фургонов позволяет за счет утепления стенок и установки холодильного оборудования поддерживать необходимую температуру во внутреннем отсеке. Однако,…